中国人要想成为“知礼”之士,必须掌握一大套词汇。在这些词语中,凡是表示说话者自身的,都比较谦卑;而凡是指对方的,都比较高贵。“知礼”的中国人在不得不提到自己的妻子时,就称她为“拙荆”,或者其他意思相同的比较文雅的谦称。那些粗野的乡下人,虽然不会文雅的辞令,但也能抓住了“礼”的精髓,将患难与共的伴侣称为“臭婆娘”。
有一个中国人自己的故事,可以恰当地说明他们注意礼节的特征。一个客人身穿最好的礼服,坐在客厅等候主人。一只在梁上嬉戏的老鼠,正要把鼻子伸到梁上的油罐中。客人的突然造访,吓了老鼠一跳,它逃走的时候带翻了油罐,不巧翻落在客人身上,弄得礼服上沾满了油污。正当客人气得脸色发青时,主人走进屋来。一阵寒喧之后,客人解释说:“鄙人进得贵厅,坐于贵梁之下,不慎惊动贵鼠,贵鼠碰翻贵油罐,落在鄙人的寒衣上,狼狈之极实令足下见笑。”
不用说,很少有外国人能按照中国人的方式招待中国人,这需要长期的锻炼。比如,作为主人,当你走向宴席时,要热情地向一群客人鞠躬,口中还得和气地招呼:“诸位请入席,请用膳。”或者把一杯茶举到唇边,视左右,郑重地对客人说:“请用茶。”更令外国人难以接受的是,在各种合适的场合高呼“磕头,磕头”,意思就是“我能够、我可以、我必须、我可能、我应该”(视情况而定)“向您伏拜”;偶尔还会加上一句:“我该打,我该死。”意思是礼节不周,忽略了小细节,请求原谅。或者,骑着马半道上遇到熟人,就停下来客套地说:“我下来,您来骑吧。”一点也不考虑你要往哪里去,也不管这合不合常理。即使最无知、最没有教养的中国人,也会时常客套地发出这种邀请。对于这种现象,就连最冷漠的西方人也不禁会赞叹不已,因为中国人会这样,他们却不会。在各种场合,我们不断看到这种小小的礼仪,它使得社会摩擦减少了,是个人对全社会作的奉献。如果中国人拒绝作出这种奉献,就会受到间接的惩罚。比如,车夫停下来问路,忘了把盘着的辫子竖下来,别人很可能给他指一条错路,还可能在背后辱骂他。
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